卤肥肠是周砚的心头好，但牛肠他很少能吃到，一般卤味店也不卖这东西。
一口下去，软糯的牛肠被牙齿切开，温热的卤汁在口中四溅，有种绵密的滑嫩感觉，口感绝妙至极！
麻辣鲜香在舌尖炸开，卤香在齿间萦绕，一口入魂。
上头！
忍不住再夹了一块，根本停不下来。
这牛肠就得趁热吃，一旦冷下来，油脂凝固，表皮变干，那就完全是另一种东西了。
周砚一连吃了好几块，扒拉了半碗饭，忍不住赞叹道：“这热卤牛肠可真香。”
不愧是被系统评价为完美的卤牛肠。
这卤味要是学到手，生意肯定好！
周砚看着老太太的目光都多了几分敬意，这可是卤味大师傅啊！
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