花椒粉、味精、酱油、一勺油辣子。
底料调好,面条也在翻滚的热水中浮起来了。
竹编的大漏勺往锅里一捞,抖擞两下,面条倒入碗里。再舀一勺刚刚炒好的双椒牛肉臊子盖上去,一碗双椒牛肉拌面也就做好了。
周砚饿了半天,这会也忍不住吞口水。
哪怕是以他的眼光来看,这份双椒牛肉拌面也是极好的,一般面馆可不会费时费力做手工拉面。
自家人不用客套,周淼和周砚一人端了两碗面出了厨房,放在桌上。
周沫沫一路小跑跟着出门,小家伙还没桌子高,自己往长条凳上爬,扒拉了好一会也没能爬上去,两根小辫子一晃一晃的,可把她急坏了。
周砚顺手把她提了上来,就让她坐在自己身边。
赵铁英拿起筷子在面碗里一搅,白花花的面条立马染上红油,挂上了臊子,热气腾腾的面香携着肉香和辣味直往鼻子里钻,可谓是色香俱全。
她不禁赞叹:“哎呦,这面看着比王老五做的强太多了。”
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