“过来多会儿了?早来了也不喊门进屋!!”岳峰看了哥仨一眼随口问道。
“刚过来一小会儿!哥,咱们几点走啊?”
“你大娘给咱做早饭呢,吃饱了就走!先进屋暖和暖和!”
孟玉兰知道儿子他们今天要早早的进山,所以做的早饭也相当扎实。
平日里都是二合面馒头,外加大碴粥跟荤油咸菜的搭配组合。
今天不一样,老妈用纯白面,做的脂饼。
看到脂饼俩字,可能好多地道的东北人都不知道是啥东西。
这是一种从关内传进来的面食做法,把油脂渣切碎拌上荤油跟部分面粉,然后混上咸盐跟葱花搅合成馅儿,包好之后上锅蒸。
蒸好之后的脂饼,外观看像是砸扁的馒头,但是一口咬下去里面有馅儿,满口都是浓郁的脂香味。
换做平日里的话,家里可没有这个条件,但是岳峰跟李文同上山打了两头猪回来,除了卖掉的部分母猪肉之外,还有好多肉没处理呢,孟玉兰心疼这帮孩子,所以特别做了这种高油脂高热量的‘奢侈’食物。
内容未完,下一页继续阅读