第47章半决赛的灵感
“只是味道好么？”
赵倩托着腮，试探性地询问道，“有没有什么能够改进的地方？”
“等我吃完这个再说。”秦琅笑了笑，专心致志地品尝起手中的螃蟹来。
等到逐一尝过蟹钳、蟹黄和蟹肉，他对赵倩这道菜的味道也有了整体的了解。
一只螃蟹吃完，秦琅露出思索的神色。
赵倩的表情顿时紧张起来，就连一旁的曹东东和余早早也没有继续品尝，而是齐齐看向秦琅。
“有不少地方可以尝试改进。”秦琅很快整理好思绪，“首先，是蒸蟹之前的细节处理。”
“你有没有注意到，你做出来的红玉珍蟹出现了断腿的情况？”
“是有这种情况。”赵倩赞同地点了点头，而后露出苦恼的神色，“我蒸螃蟹的时候经常断腿，明明已经捆住了腿不让它乱动，还是无法杜绝。”
“因为螃蟹断腿和乱动没有关系。”秦琅哭笑不得地解释道，“螃蟹的腿是可以再生的，所以在自然情况下遇到危险，它会选择断腿求生。”
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