在曹东东几人小声讨论的同时,场中的秦琅在看到邱磊的食灵食技和蛋宝一样时,也忍不住侧目。
对上邱磊挑衅的目光,秦琅微笑着收回视线。
有点意思。
牛肉的烹饪,新鲜最重要。
现在两人食材品质和新鲜程度都完全一样,比的就只剩下烹饪本身了。
虽然有些超出预料,但对秦琅而言,这未必是一件坏事。
念及此处,秦琅从蛋宝那里接过牛肉。
大块的米龙(臀尖肉)迅速被他切成两毫米左右的片状,每一片的厚度差距肉眼难辨,仿佛机器切出来的一般均匀无比,当这一细节通过大屏幕展现在所有人眼前,场中顿时又响起一阵惊呼声。
不觉间秀了一把刀工,秦琅从旁边拿起葱姜水,顺手从冷冻箱中抓出一把冰块放入葱姜水使其降温,而后熟练地分批次加入葱姜水,抓拌牛肉。
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