第12章赤蟹证章
不需要过多咀嚼，只是舌尖微微一压上颚，蟹粉狮子头就在这轻压下散开，内部吸收的汤汁瞬间迸溅出来，那满满的鲜活滋味顷刻间盈满口鼻。
猪肉的鲜味并未盖住蟹的鲜味，反而如同绿叶承托红花一般，将独属于蟹的鲜味衬托了出来。
少许白菜的清鲜更如同点睛之笔，又好似两种不同鲜味之间的粘合剂，将它们彻底圆融合一。
那是一种明快而独特的融合之鲜，带着直抵灵魂的美妙感觉，让任秋缓缓闭上了双眼。
他缓缓咀嚼着口中的狮子头，在长达一小时搅打中彻底融合的蟹肉和猪肉吃起来鲜嫩软糯，几乎一抿就能彻底化开，源源不断地散发出新的鲜味。
微微弹牙的肥膘粒经过长时间的炖煮已然彻底没有了油腻，反而带着几分弹牙和爆汁的奇异口感。
就连其中加入的马蹄碎，在任秋的品尝中都是如此鲜活，那微微的颗粒感恰到好处，让人欲罢不能。
一口下肚，任秋缓缓睁开眼，脸上浮现出赞许和惊叹的神色，“肉丸我吃过不少。”
“但这样口感的肉丸，我还是首次吃到。”
“这道菜的味道真的很独特，更难能可贵的是其中猪肉和蟹肉的鲜美味道做到了完全的融合。”
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