通过将蟹壳研磨粉碎后少许加入酥皮料中，来调整酥皮的口感，同时给酥皮增添蟹的风味么…
还真是有意思的想法。
不仅如此，那用来炸制蟹球的油，恐怕也是专门熬出来的蟹油，而非寻常食用油。
除此之外，后续炒制过程中使用的香料讲究也不小，寻常香料很容易掩盖蟹的味道，但在这道酥香炒蟹之中，秦琅尝到的所有味道，都在烘托蟹的鲜美。
放下筷子，秦琅忍不住朝任汐竖起大拇指
“厉害。”
得到秦琅的肯定，任汐嘴角一翘，转头看向一旁的法蒂玛。
后者同样默默放下筷子，眼中涌现出斗志。
“接下来的烹饪，请让我来。”
任汐这一道酥香炒蟹，已然激起了她的胜负欲。
“没问题。”秦琅笑了笑，“你先来。”
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