不一会儿，满满一桌子菜就摆在众人面前。
陈凡笑着介绍，“鱼头汤、红烧鱼段、溜鱼片、清蒸鱼片、砂锅鱼，这个不知道你们吃过没有，酸菜鱼。”
得亏这条鱼够大，又加了不少配菜，否则还做不出这么多的菜式。
张文良看着这盆菜，一层鱼片下面有好多泡菜丁，鱼肉上撒了不少干辣椒和葱花，再在上面淋上一层热油，看着就让人流口水。
他抬起头看着陈凡，“你拿泡菜就是为了做这个？”
陈凡笑着点头，“对，另外还有饭。”
饭？
四人眼里兴趣大增，泡菜还能做饭？
江南虽然没有那种东北大酸菜，却也有自己的泡菜，泡菜也是酸的，弄个小坛子调点酸水，将清洗干净的菜放进去，三五天就能吃。
一般以辣椒、白萝卜、胡萝卜、豇豆为主，泡白菜和包菜的也有，但一次只放几片叶子，跟大东北的那一缸缸酸菜有天壤之别。
内容未完，下一页继续阅读