只不过这时候卖海鲜是很赚钱的,毕竟价格大多不透明。
开好的生蚝加上蒜蓉酱,就可以放在铁网上烤着了。
随后林墨又放了几个清烧的生蚝。
蒜蓉酱淋在开壳的生蚝上,油脂包裹着饱满的生蚝。
因为蒜蓉酱里加入了淀粉。
高温时,淀粉会吸收水分,形成更浓郁的酱汁留在壳里。
蒜蓉香味随着高温发出更为激烈的香味。
而这边清烧的生蚝也微微开口。
谢宇飞立刻去厨房整了点芥末豉油,清烧生蚝,就得这么吃。
做完这些,林墨就将剩下的事情交给其他人来弄了。
而他自己则是继续给谢雨灵烤黑虎虾。
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