第45章制作卤水豆腐
宅基地上，经过一两天磨合之后，郑师傅已经彻底掌控进度。
赵清虎也终于可以当一个甩手掌柜。
他也开始忙自己的事情。
山坳内，他用油布撑开，竹片做骨，做了一个暖棚，把种子种下开始培育。
观察了一两天后，发现一切正常，已经有种子开始发芽冒头，便也放心下来，只需每天去看一次就可以了。
闲来无事，他开始制作卤水。
秦氏跟几个丫头，听赵清虎说要制作卤水，一开始还有些迷糊，不知道这东西是干嘛的。
听赵清虎说，卤水是用来做豆腐的，一个个都来了兴趣。
大锅先煮开水，同时赵清虎开始捣碎卤盐。
水煮开后冷却，变成凉白开，而后再溶解卤盐碎末，用木棍搅拌，加快溶解速度。
赵清虎选择的比例是一比五，很快就将卤盐粉末全部融入凉白开中。
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