第一百九十九章杀猪饭
周成的动作越来越娴熟,让人看着赏心悦目。
很快,猪下水全部掏出来,放在盆里,搞了一大盆。
有人开始在清洗猪大肠等,剪一个口子并将猪大肠内壁翻出来,然后刮去内壁上的残留物。
如果是后世,肯定有人开始往里面倒面粉,用面粉揉搓能够去除猪大肠的腥味,接着将内壁清洗干净后把猪大肠翻过来灌水再次清洗,最后还要往猪大肠内外撒上食盐揉搓。
但这时代,面粉可是细粮呀!
谁敢这么糟蹋粮食?估计会被打死。
因此,也别指望村民能将猪大肠洗得太干净,味道多多少少还是会有点的。周益民对这种猪下水不感兴趣,可能过不了心理的那一关。
其实,猪大肠还蛮好吃的,比如酸菜炒大肠,或者卤大肠。
“喂!洗干净点。”有人喊道。
“要不,你来洗?”
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