周旭强几人把猪捆绑在一张桌子上,四只脚都被绑住的猪,只能发出悲鸣的声音,不过并不能改变什么结果。
第一百九十八章杀猪
只见其中一个人,直接跳上桌子,熟练的用一条腿压着猪,用一只手顶住猪的下巴,用力向后搬,随即见到突显出喉咙的部位,另外一只手握尖刀捅进去,然后将刀翻转一下再拔出来。
第一刀似乎捅得不好,于是再捅一刀。
猪血立即随刀喷流而出,流在预先接在下边的血盆里,然后把手里的刀放下,用双手搬住猪下巴的一只手摇动猪头,压腹部使膛内的猪血流净。
要知道,猪血也是一道美食,当然不能浪费。
周旭强调侃道:“成叔,看来猪杀少,功力退步,竟然没有一刀杀死猪。”
“没办法,可能是技术生疏,还有就是现在吃的没有什么油水,感觉有力使不上一样。”周成摇了摇头。
杀猪忌杀第二刀,虽然说猪是“菜货”,该受一刀之苦,但屠户杀它要“一刀清”,令其一刀致死,如果多杀一刀,猪多受一份罪,杀猪的就算“造孽”。
杀猪的与其他行业一样,也有崇尚的祖师爷,这一行多尊崇三国时蜀汉大将张飞。
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