熊皮剥完并不抽离,熊身子还在皮上,要在这里开膛,然后把里面的内脏取出来分开放。
晚上凉,李龙剥皮的时候感觉比较深,好在开膛的时候虽然有脏气味道不太好,但膛内是热呼呼的。
最先取的是熊胆,按老法子用开水过了挂在屋里,走时再拿。
然后李龙取过袋子,把心肝肺这些不需要处理的内脏装进去,然后又把肚子、肠子扒出来放进大盆里,另外再弄个大盆盛了热水,端到泉眼那里接上凉水兑成温水,开始洗肠子。
嫁给当官的当娘子,嫁给宰猪的翻肠子。
老话是这么讲,翻肠子要两个人才好干,一个人翻,一个人往里面浇温水冲洗残屎。
一个人当然也能洗,就是麻烦一些。
好在李龙经常这么干,肠子里的屎先挤出来到一边的草地上,这里经常存屎,草都比其他地方茂盛一些。
挤完后灌温水冲洗,多来几遍就干净了。
肚子更好处理,一手提着几十公斤的熊肚子,一手拿刀戳个口子,把里面吃进去还没消化的东西倒出来,然后再冲水。
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