林馨问道：“是啊，这是为什么呢？”
张俊解释道：“可以说是一种习惯吧！在我们南方，用开水烫餐具，并不是一件稀奇的事，反而是很多人，尤其是岭南人的一种习惯。”
南方的很多餐馆里，不管是大排档还是大酒楼，也都会主动提供茶水和水盆让你左烫右涮。
吃饭前，他们会把所有的餐具从里到外烫个遍，而且烫得异常认真仔细。
如果有人没烫，他们还会贴心地帮你烫好。
否则，就会觉得这饭没法吃。
这就让很多北方人纳闷儿了：为啥南方人这么执着于烫餐具？
哪怕是全新的餐具，或者是消过毒包装好的餐具，他们为什么还要烫一遍？
有人说，烫碗筷，这是南方人吃饭前的一种仪式。
更合理的说法，是开水烫碗能消毒杀菌，毕竟他们只在外面吃饭才烫，在家里是不会烫的。
即便是消过毒的餐具，或者是全新的餐具，也给人一种不靠谱的感觉，用开水烫一烫，至少可以清洗残留的洗涤剂、消毒剂和灰尘。
内容未完，下一页继续阅读