至于为何选择乐山开局，去年我去了四趟乐山，很少有一座城市会让我因为吃的去了一回又一回，每一次都有新的惊喜。
苏稽跷脚牛肉、临江鳝丝、钵钵鸡、甜皮鸭、牛华串串香、鲜烧牛肉、红烧肥肠、麻辣烫、冒菜、绵绵冰……
举不胜数。
乐山的辣是温柔的，各种美食特色鲜明，以香辣为主，还有不少略带甜口，让我脆弱的肠胃更容易承受。
所以在我决定写美食文的时候，乐山就在我脑子里挥之不去，最后选了苏稽作为切入。
至于写破产饭店开局，因为轻语和媳妇前两年确实开过个小餐厅，最后破产跑路了。
上架感言
没来系统，当不成周砚，更像是周亮亮两口子，疫情来了，立马关门，灰溜溜跑路。
实惨！
第一次写年代文，手边放了一叠地方志、物价志，也找了长辈咨询了不少。
肯定还是会有错漏之处，在这里先说声抱歉。
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