“沫沫,我呢?我呢?”周杰笑眯眯道。
“杰锅锅……”周沫沫歪头想了想,“祝你粑粑永远通畅!”
“啊?”周杰挠头,“倒也是个美好的祝福。”
对于大部分成年人来说,这个祝福和长命百岁一样让人欣慰。
吃过饭,周杰和周砚坐在门口的树下,他开口道:“周砚,你这个跷脚牛肉我学的差不多了,我要按你这方法做的话,价格也定六毛钱一碗嘛。”
“你在码头做,要是卖六毛钱一碗,一天怕是卖不出去二十碗,那挣得比你们以前还少。”周砚摇头。
周杰有点急了:“那我也不可能卖的比你便宜撒?我要是卖的比你便宜,不就是故意抵到你做生意了。”
周砚笑着道:“这件事我其实也考虑过,要不你就做个价格梯度,不加牛肉的跷脚牛肉卖五毛钱,价格比你之前提了一毛,但味道有显著提升,里边又加了中药,成本上浮,客人更容易接受。
加牛肉的卖六毛,一毛钱四片牛肉,咱一分钱不挣他。懂吃的客人只要吃上两回,肯定都会选六毛加牛肉的,但那些价格敏感的客人,也有五毛的选择。”
周杰听完认真琢磨了一会,拍手道:“这方法好!周砚,还是你脑壳灵光!”
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