“排骨也好了,您把两盘卤菜先上桌,喊小叔和沫沫来吃饭,这鱼一会我来端,我把牛肠一热,咱们就开饭。”周砚笑着说道。
“要得。”老太太端着两个盘子出了厨房。
周砚揭开另一口锅,红烧排骨的汤汁也收的差不多了,锅铲一捞,裹着琥珀色酱汁的肉颤颤巍巍,香气随着热气扑面而来,香得人犯迷糊。
洗了锅,倒入牛肠和卤汁,汤汁一滚,立马出锅,这就是热卤牛肠。
“来嘛,我来端菜。”周卫国走了进来,端起灶台上的那盘藿香鲫鱼,转身往外走。
他只用一只手,腿还有点跛,但盘子纹丝不晃,一点汤汁都没撒出来。
周砚端上卤肥肠和一锅米饭出去,老太太已经给自己倒上酒,是他早上打的那瓶,看着他笑问道:“你要不要整点?”
“奶奶,我不喝酒。”周砚摇头,他不好这一口。
“奶奶,酒酒好喝吗?”周沫沫眼巴巴望着老太太,好奇问道。
“辣嘴巴的,小奶娃喝不得。”老太太摇头。
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