接下来三天，周砚空余时间主要负责教他妈做跷脚牛肉。
第20章这价格真能卖得出去不？
牛骨汤他负责炖，不同牛杂的炖煮时间掐准了，跷脚牛肉也就差不多成了，确实没啥技术含量。
那点秘方，都在这锅汤里了。
赵铁英同志也算是汤锅界的老厨子了，只是涮个牛肉和毛肚，按时捞起牛肠、牛蹄筋，把控一下分量，掌握的极快。
三天时间，她就已经能够独当一面，足以管好门口那口灶了。
期间周砚还去了一趟嘉州市区，打算定制一副霓虹灯广告牌，但在得到报价后，果断右转在隔壁供销社买了一桶油漆和一把刷子。
这天晚上，周砚照常把笋干泡着，从杂物间取出油漆和刷子。
灶台朝外这面，他已经提前刷了一道白色石灰，他拿铅笔先比着尺寸画了六个格子，拿起刷子蘸了红色油漆，便直接提刷写下‘周记跷脚牛肉’六个大字。
方正，工整，但笔锋又颇有气势。
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