看着时间,周砚又把面先和上,免得一会上客了来不及。
另一边锅里,排骨裹着浓稠的酱汁咕嘟冒泡,立马出锅,装入提前准备好的大陶碗。
切成拇指头大小的排骨,块块分明,裹满了酱汁,看起来相当诱人。周砚决定试吃一块。
酥软的排骨夹起来颤颤巍巍的,入口一抿就脱骨,微甜的酱汁浓厚而不发腻,肉香与香料的交织相得益彰,排骨中带着的油脂更是点睛之笔,呼啦一口,灵魂都升天了。
“我简直是个天才!”周砚眼睛一亮,这红烧排骨把他惊艳到了,一次成功!
大陶碗放在灶台上保温,周砚片刻不停,麻利涮锅,开始炒双椒牛肉臊子。
等双椒牛肉臊子出锅,那边红烧牛肉也收了汤汁,可以出锅了。
周砚尝了一块笋干,笋干切的比牛肉块稍小,吸饱了醇厚的牛肉汁,又脆又香,实在美味!
四点起床,忙活到六点半,周砚实在是饿的心慌,赶紧给自己煮了一碗拉面,碗底先调味,奶白的牛肉汤两勺,三两面,再加一勺红烧牛肉笋子。
热乎乎的一碗面下去,连汤都喝了个精光,浑身上下立马暖和起来。
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