八百来块钱,他们夫妻俩大不了省吃俭用干几年也能还上。
可哪个当妈的不想自己儿子有出息,有能力的?
这碗面远远超出了她的预期,可算让她看到了周砚能以此谋生的希望。
说完,她又低头吃了一大口,把眼角的泪花给憋了回去。
“我也尝尝。”周淼闻言跟着吃了一大口,眼睛顿时一亮。
周淼爱吃面,平时杀牛都是半夜开工,到了早上就找家面摊吃碗面,吃面这方面,他算是半个专家。
做干拌面的一般用的猪肉臊子,半肥瘦的猪肉本身就有油水,所以炒臊子的时候不费油。
面条一般都得加碱水和盐巴,面条倒是筋道了,但有些人就吃不惯那碱水的味道。
可周砚做的这面不一样,不光筋道爽滑,而且还清爽美味,没有一点怪味不说,细细咀嚼,还有属于面粉的甜香。一般面馆的老板可不舍得用这么好的精面来做面条。
底料调的恰到好处,咸淡合适。当然最绝的还得是这双椒碎花牛肉臊子,麻辣鲜香,外酥里嫩,而且非常挂汤,随便一拌就和面条融合在一起,夹起来也能挂住肉粒。
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