不过有个杀牛匠的爸，买牛肉这事倒是变得简单了许多，价格上也比黑市靠谱。
这一斤牛肉，供销社卖1.2元，黑市得卖2.8元，价格直接翻倍不止。
可供销社的肉有票难买，哪怕是凌晨去排队也不一定能买得到心仪的肉。
牛肉先切条再切成小碎丁，从泡菜坛子里抓一把泡椒和泡姜，同样切成碎丁，剥了皮的大蒜先拍一下，再切碎，保证一定的颗粒感。
鲜红的小米椒和翠绿的二荆条先切成圈再切碎，倒入盘中备用。
周砚现在的刀工确实不错，手完全能跟得上脑子。
“锅锅好厉害！”
周沫沫搬了个小板凳坐在一旁围观，惊叹连连，情绪价值给得够够的。
备好菜，周砚又把面团揉了一道，面团已经变得柔软光滑。
两口锅同时烧火，一口烧水，一口锅炒菜。
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