默认冷灰
24号文字
方正启体

第12章 跷脚牛肉 (7 / 11)

作者:轻语江湖 最后更新:2025/7/16 0:44:25
        家人们,谁懂啊,这就是有家人的感觉啊!

        这一世,他必须要努力赚钱,尽快把欠的债务还掉,减轻爸妈的压力,让他们过上好日子。

        周砚揣着钱出了一趟门,他得到的这份跷脚牛肉菜单是后世改良的巅峰版。

        1984这个物资匮乏的时代,大部分人还在努力追求吃饱这件事,但一些工作稳定,收入尚可的工人阶层,已经渐渐开始追求吃得饱又吃得好了。

        随着人们的生活水平不断提升,对于食物的品质要求日渐提高,这是客观规律。

        跷脚牛肉从添加香料去腥,到添加中药增加风味,再到滋补养胃、祛湿驱寒、补虚强骨,就是迎合食客追求吃得好的表现。

        苏稽镇上和青衣江畔多得是卖跷脚牛肉的摊子,其中九成是他们周村人开的,每天都有新鲜的牛杂供应,主打一个便宜量大。

        周砚要把跷脚牛肉卖起价,就得做出差异化来,从味道、口感、功效三方面进行降维打击,还要讲个好故事。

        去镇上的两位老中医那里称了白芷、荜拨、草果、砂仁、山奈等十余味中药,量都称的不多,但还是花了他八块二。

        一是种类多,其次就是资格的中药还是贵啊。

        内容未完,下一页继续阅读
(←快捷键) <<上一章 举报纠错 回目录 回封面 下一章>> (快捷键→)

大家都在看?