不过，这种事情也很好调查。去市场上调查一下食材的价格，与餐馆食材的购入价格对比一下就能一清二楚了。
其实吃回扣很正常，但是吃的太多了。
虽然BOSS小姐不怎么管事，但也能看出这其中有问题。
如果吃回扣吃的少一点，别说BOSS小姐看不出什么来。就算看出什么来，可能也会默认。
毕竟詹姆斯把店管理的很好。
另外。
这家店的人员有点多了。完全可以优化掉一些人，以减少支出成本。
周青山在华夏龙餐厅打工的这段日子，耳濡目染，看得出有些人的工作太轻松了，在与不在，完全不影响餐馆的运转。
这一切都是BOSS小姐的错。
她太仁慈了。
“这是一家好餐馆，只是生病了。只要把病治好了，就是一家赚钱机器。一年回本不是梦想。只要账目好，就可以向银行贷款。做好员工培训工作，就可以迅速的开分店。借银行的钱，滚钱是很快的。不过。这些工作不是我擅长的。而且也繁杂。比如与银行的人接触，比如寻找新的餐馆位置。等盘子做大了，得找更专业的管理人才。麻烦。不过看在40%的股份上，还是勉为其难吧。”
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