可现在不比后世,目前大部分游客都应该来自省内,谁还没吃过这些?
广省是人口大省,流动性也高,什么菜系都有,所以小吃上必须多花心思。
唐文无奈地说道:“我们得卖点少见,别处吃不到的,比如西北羊肉串、烤包子、拉面,东北铁锅炖大鹅、锅包肉、酥黄菜、雪绵豆沙,西南的火锅、酸辣粉、蘑菇……不能要蘑菇,再整点凉拌折耳根,洋人的汉堡炸鸡也行。
总之一定要特殊,一定要少见,以及……一定要贵,比正常价至少高出一半!”
陈永贵一算,这想便宜也便宜不了。
这些外地菜必须请外地厨子,很多料本地也没有,弄起来成本肯定偏高。
但唐文所说的很多东西他也没吃过,一听就很想试试,确实比一大堆本地小吃有意思得多。
“到时候我按照不同的区域划分小吃区,每个人只能在固定点位经营,卖什么都要商量好,不许恶性竞争,同一个片区不允许有人卖相同小吃。”
陈永贵点头表示记住了,然后才说道:
“这些很快都能办好,现在路修好了,绿化也马上搞起来,城里电视台是不是该来拍广告了?”
唐文差点已经忘了这事,然后就开始思考怎么能从电视台薅点什么。
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