为三人都分发了一个碗,岳凌又解释道:“火锅的味道,先是锅底的风味不同,再是这调料上的区分,还有就是食材本身的鲜香,口感上的区别。”
“所以这第一道工序,便该由你们来,调制一个你们喜欢的口味。”
三姊妹相视一眼,见架子上琳琅满目的调味料,混杂着各种香气,一时间都分辨不好种类,便觉得这第一道工序就很难了。
而且她们并不了解这些,若是自己调制,下不了口,岂不是闹了笑话?
岳凌笑着宽慰道:“只是按照你们自己的喜好来做便好,何必怕错呢。没什么是一蹴而就的事,多试试又何妨?”
“人生嘛,试错也是一种乐趣,不是吗?”
探春眸前一亮,好似领悟到了岳凌所言的关键。
人生本来就有很多错,怕错而不尝试,不就是徒留遗憾吗?
总是说如果当时,更怎样就好了,为何不立足于当下呢。
接过了碗,探春来到柜台前,闻着味道辨认起调料来,至少最常见的酱油,醋一类,她还是知道该怎么用的。
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