因为每一桌的锅底都是现场在顾客眼皮子底下撕开,然后加汤煮开,就绝对不会吃到别人吃过的锅底。
不得不说,白珍珠的这种经营模式在现在看来非常吸引人。
对于老板来说,她也可以开无数的店,因为不需要请专业的大厨。
好味道火锅店也有厨子,只是厨子只负责配菜,还有管理后厨。
这一次梁金龙也跟着来了京市出差,给两个店的厨子培训一下。
不过梁金龙过几天就回去了,他在蓉城买了一套大房子,把老婆孩子也都接到蓉城了,今年要在新家过年。
白珍珠只是在办公室坐了坐。
火锅店的两间办公室都比较小,她想着是时候在京市弄一个类似于办事处的地方了。
倒也不用另外买房子,四合院就是现成的。
那四合院目前就住着高洋夫妻俩和白成磊,空房间还很多。
白珍珠跟白成磊商量了一下,要装几间办公室出来。
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