大年初一的饺子，方氏调了好几种馅料的。
韭菜鸡蛋虾仁的，韭菜猪肉虾仁的，酸菜猪肉的，牛肉大葱的，羊肉大葱的。
灶房里，孟家几房的女人们看着这些馅料,心里都是感慨颇多。
要不是在二哥（二伯）（二叔）（叔祖）家里吃饺子，他们哪会看见这么多种的馅料。
要知道，咸水镇被鞑靼人破坏了之后，很多人都没有回来，所以年前连个像样的集市都没有。
再说了，就算有集市，他们也出不去，也买不起。
还是刘氏最会说话，“还好，咱们有二叔在，要不然就算是过年，也吃不上这么好的饺子。”
小李氏也是这么想的，“要是没有二叔，就没有咱们的今天。”
她们很满足，也是过年了，说的都是拜年的嗑。
傅心慈却对她们说的话不感兴趣，她觉得牛肉馅里要是换成圆葱，可能会更好一些。
日头渐渐的升起来了，女人们还在灶房里包饺子，大门被人从外面敲响了。
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