这话一出,陈欣才是有种恍然大悟的感觉,拍了拍脑袋惊呼道:“那我赶紧去超市买一个回来,应该还来得及!”
“不用那么麻烦!谁告诉你,烤火鸡是用烤箱烤出来的?!”
莫海腌制完后,用毛巾擦了擦手轻笑道:“知道现在为什么美食吃不到以前的那些味道了吗?!明明食材更好了,但是做出来的味道赶以前却差的太远,就是因为人们太依赖高科技了,烤箱烤出来的东西,无法保留着鸡的鲜味儿,高等食材用三流厨艺,除了能够在摆盘儿上下功夫之外也没别的突破了!”
“烤火鸡,不用烤箱?!那用什么?!”
陈欣一脸懵逼的望着他说道。
只见他拿出了一盒火柴,用手指弹了一根出去,那火柴在飞出盒子的时候并未点燃,而是在空中突然一下燃烧了起来。
一碰到那腌制好了的火鸡上,瞬间一下就是燃烧了起来。
那火从金色,变成了淡蓝色,后面又是变成了紫色,这简直就跟看了一场魔术表演一样。
甚至能够听到那鸡肉表层脂肪爆裂脆响的声音,这火苗不大,但就像是贴在这鸡肉表面一样,慢慢将这鸡肉一点儿一点儿灼烧,那香味儿很快就是爆裂了出来。
等到火熄灭之后,莫海往上淋了一点儿冷水,瞬间鸡肉便是开始滋滋爆香。
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