就近找了个烤串的摊子,要了两把羊肉串。
这个年代的主流烧烤大军是骑着自行车的流动小贩。
在自行车后座架个小烤炉,放学的点儿聚集在学校门口儿,下班的点儿聚集在单位门口,晚上就去电影院、小广场,沿街吆喝,流动作业。
如今这年头,买什么都需要凭票供应,而这种不需要票的东西,价格自然水涨船高。
这一指头长的羊肉串一根就要一毛钱,说实话贵,真特么的贵!
一指来长的小串儿金黄油亮,滋滋冒油。
红色的辣椒粉,白色的精盐味精。
最后师傅撒下黄色的秘制调料后,经过炭火一燎,那香气瞬间四溢开来,让人垂涎欲滴,那味道绝了!
一口下去,香气直顶天灵盖。
车条打磨的铁签子不能拿走,肉吃完了得给人留下。
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