美食是需要等待的。
走进厨房，李杰从冰箱里拿出另外一盆馅料，能让他剁两个小时，当然不止有一盆。
紧接着，他又沾了一点水淀粉，就着馅料捏了七八个牛肉丸。
捏好丸子，他顺手打开一旁的瓦锅，将丸子放进了高汤里。
高汤是一个好东西，能够极大提升食材的鲜味。
李杰家中算是常备高汤的，以牛骨、猪骨等材料，文火慢熬超过二十四小时，每天都会做上一锅备着。
不论是下面条，还是下饺子，亦或者是炒菜，都非常好用。
当然。
麻烦肯定也是麻烦，但从头到尾需要关注的时间也就半个小时，不是不能接受。
咕嘟咕嘟！
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