下一秒,他就起身朝着厨房的方向走去。
前脚踏进厨房,项北方后脚便迫不及待地问道。
“一成,锅里烧的是什么?好香啊!”
李杰头也不回道:“炖生敲。”
炖生敲是金陵名菜,传统做法需将鳝鱼活杀去骨,然后用木棒敲击鳝肉,最后在配上葱、姜、料酒、白糖等调味料小火慢炖。
俨然是一道功夫菜。
“可以啊,没想到你连这道菜都会做!”
项北方兴奋的拍了下李杰的肩膀,然后他又心生好奇。
“一成,这道菜你是跟谁学的?”
70年代不比后世,信息传播不畅,很多名菜都需要找到对应的师傅才能学到位。
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