人多力量大,虽然包饺子很麻烦,但有四个人搭手,很快饺子皮就擀好了。
饺子好不好吃,最重要的是里面的馅料。
如何拌上一盆好吃又不腻的,绝对是一项技术活。
这项最有技术的活,自然得李素华掌着,关于包饺子,她有独家的秘方。
肉不是越肥越好,当然,太瘦了也不行,太瘦吃起来会干巴巴的,肥瘦相间的肉最好。
为了买一块好肉,李素华今天跟肉摊上的售货员磨了好久,好不容易捞到一块猪肋排上的肉。
“真香!”
周秉义凑到老娘面前,闻了闻盆里的馅料,哪怕馅料现在是生的,肉香味还是扑鼻而来。
然而,前一秒周秉义还在感叹,后一秒就变成了感慨。
马上就要去兵团了,以后啊,估计很长一段时间都吃不到妈妈包的饺子了。
一念及此,周秉义的心里便涌起一股淡淡的失落。
内容未完,下一页继续阅读