几百万回城的知青给社会带来了极大的压力，各地知青办的领导简直是头大如斗，知青返城总要吃饭的，但是一时间哪能安排得了那么多的知青。
总不能盲目的让工厂招生吧，知青办的负责人倒是想这么做，但是人家大企业地方管不到，小企业又无法提供那么多的岗位。
幸好在返城大潮开启前，上面发来了一份指导文件，其中记录了好几种经验，最好用的莫过于‘大碗茶’模式了。
茶摊的成本低，利润可观，一个茶摊平均可以吸纳4-5个劳动力，如果用得好的话，绝对是一个‘大杀器’。
不过，文件上也写明了，大碗茶模式在初期的效果极好，但是一年过后，茶摊上的职工就会有所懈怠，工作积极性会逐步减低。
最后一行的建议如是写道：不建议盲目跟风，请结合当地的实际情况，相机决定茶摊数量。
大碗茶模式在四九城已经实行了近两年的时间，其中的利弊分析的明明白白，下面的人也不是傻子，既然上面这么说了，那么他们肯定不能大肆开设茶摊。
四九城，某部。
杨崇喜再一次的向上级提交了放开‘个体户’的建议，去年他在知青工作大会上的建议，最终并没有被采纳。
不过，他的冒险也不是一点效果都没有，起码引发了很多人的关注与思考，最近这段时间，有不少人私底下找到他，和他探讨这个问题。
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