达叔笑着对于平安继续问：“平安爷知道【人彘】是怎么制作的吗？”
“将人的双手双脚砍掉，然后装在罐子里？”于平安只了解个大概。
达叔呵呵一笑，科普道：“看来平安爷不了解细节。”
“除了砍掉双手双脚以外，还要把眼珠子挖出来，把烧化的铜水灌进双耳，再割掉大小舌头和鼻子，头发也得剃掉。”
随着达叔的陈述，于平安感到手脚冰凉，外面的海浪拍打礁石的声音越发刺耳又恐怖。
“对了，剃头发是有讲究的。”
“人彘的头顶决不能有毛囊，但头皮破了又不美观。把头皮弄破的刽子手会被责罚，于是，刽子手想了一个妙招。”
“拔！”
“把毛囊一根一根拔出来，这样看着就干净整洁漂亮了。”
“像个漂亮的卤蛋。”
在描述【人彘】的制作过程中，达叔全程喜气洋洋的，仿佛在说一件喜事儿，尤其是说完像一个漂亮的卤蛋后，他还附带着‘嘿嘿’一声儿。
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