吴淑勤忙道：“兴兰手脚利索，眼力见也好，小兰和她又是亲巴巴的表姐妹，她肯定会好好做事的。”
佟兴兰也说：“姨妈，谢谢你帮我，我会好好做事，绝不偷奸耍懒。”
吴淑芬看着她笑道：“兴兰，做糕饼很累的，起得比鸡早，睡的比狗晚，到时候别吵着回家。”
佟兴兰愣了一下：“我听说表姐开了铺子，巧慧在铺子里做售货员诶！”
吴淑芬说：“铺子里请了人卖东西。月珍和你表姐这两天不得空，巧慧暂时在铺子帮忙。”
吴淑勤拉了佟兴兰一下：“兴兰，巧慧都能坚持下来，你又没缺胳膊少腿，你怕啥？”
她觉得在铺子里卖东西，不如跟林兰学手艺好。手艺学到手就是自己的，一辈子都受益。
佟兴兰听后没有应声，心里还是想着去林兰铺子里帮忙。
吴淑芬看了妹妹一眼，决定有合适的机会劝她趁早管管兴兰，不能走她的老路。
吴淑芬把油底肉炸至肉色焦黄，先把肉夹进罐子里，然后把锅里的油舀进陶罐里，直到将罐子里的肉全部盖住，又继续炼油炸制油底肉。
腌制的油底肉炸好，陶罐沿口已经凉了。
吴淑芬姐妹俩将罐子抬去东厢靠墙放好，等罐子里的油凝固后再加盖密封，等一个月就可以食用。
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