“哎！哎！好，下手！”
五个老爷们，除了小涛不太会，其他四个人都会包饺子，一个人擀面皮，三个人包，很快不同模样的饺子就摆到了盖帘上。
足足包了三盖帘的饺子，小涛这边也将锅里添上水烧起了火。
等锅里水开了，下上饺子，很快屋里就弥漫起了水汽蒸腾的白雾。屋顶上半截，啥都看不清了。
肉馅的饺子，岳峰按照从老妈孟玉兰那里学到的煮饺子经验是开三个锅就能熟。
所谓的开三个锅，就是开水下了饺子之后继续烧火重新沸腾，这时候用勺子蒯一勺凉水倒上，等第二次煮沸，再加一勺凉水，然后继续烧火等第三次煮沸，这时候，饺子都漂在水上翻起了肚皮，捞一个尝尝确定馅儿熟了就可以捞饺子开动了。
按照这个方法，饺子煮熟了，没有漏勺，就用勺子接着碗，一个一个的将饺子捞出来全都放到盖帘上凉着。
不多会儿的功夫，第一锅饺子就煮好了，接下来是第二锅。
重复前面的过程，等全部饺子都煮完之后，五个人这才放下手头的活儿上桌吃饭。
孝文用小碗儿倒了小半碗的醋，将盖帘饺子中间往旁边扒拉扒拉，醋碗放到了最中间。
“醋也倒上了！大爷，咱们开吃吧！吃了饭还要赶路，我们就不喝酒了！您别挑理！”岳峰柔声说道。
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