这个年代,肉食还是紧缺的,哪怕是林场的正式编制员工,每个月的收入也得算计着花,炒菜能见点荤腥就算家里日子过得不错的了。
现在出公差,还能烤肉紧着造,那可得正儿八经的大吃一顿补充下油水。
很快,郭剑锋就进行了简单的分工,有的人负责肢解猎物剔肉,有的负责归拢柴火生火,还有的砍削合适的树枝穿串。
几个小时前还生龙活虎的野猪,在大家的努力下,被处理成了肥瘦相间的肉串。
把火堆一生,然后穿肉的签子往上一架,很快就传来了油脂的香气。
没有调料的情况下吃这种野地里的烤肉,味道不会太好,这次岳峰上山可是作了充分准备。
咸盐、大酱、辣椒面、孜然面儿,再混上松树燃烧熏烤的松香味,一通招呼下来,让烤肉的口感有了近乎本质的提升。
很快,第一串肉火候好了,郭剑锋用刀尖扎着滋滋冒油的肉啃了一口。
“嗯!好吃!!这野猪肉一点都不腥呢!小峰你尝尝?”
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