直到黄昏，不见僧人，倒是见到了另外一个书生。
这书生好像同他们一般，也是借宿的人，宁采臣就上前打招呼，问他庙里的僧人何在。
这书生容貌俊朗，眼睛很亮，仿佛是在发光一般，瞧见他们，好似吃了一惊，打量了他们一眼，答道：“我在这已经住了有些日子了，也不曾见到有僧人。你们住下便是，不必问我。”
宁采臣和马均济只好安心住下，想着如果僧人回来，就供奉些香油钱，希望他不会责怪。
到了夜里，这寂静无人的寺庙就显出冷清和孤寂来，宁采臣和马均济一起生火把带着的干粮烘热。
带着焦香的饼温暖了书生的鼻子，也温暖了书生的肠胃。
南边僧舍的书生闻到这香味，推开门出来看，被马均济招呼来，道：“兄台，不嫌弃的话一起吃。”
那书生也不白吃他们的，把酒囊里的酒分给他们喝，道：“夜深就冷了，喝些酒暖身子。”
三个人同饮一囊酒，同吃一顿饼，一下子就熟络起来。他们互相交流了姓名，知道了这个书生叫燕赤霞。
燕赤霞感叹道：“这饼子这样香，倒是让我想起来老母亲了。”
宁采臣道：“是吧，我娘给我烙的饼子，对了，还有咸菜。”宁采臣去房里把咸菜拿出来分享，嘴里浸润了油脂和肉香，令人心情愉悦。
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