老六记得住每个人的喜好，并把煎好的蛋分别放好。
另外一锅水已经烧热，他开始煮挂面。
水开，老六加上一勺冷水，水再开后，老六将面条捞出，过了遍凉白开备用。
另起锅烧油，老六还往锅里挖了勺猪油。
油热，他下入切好的葱白和姜丝，爆香后把煎蛋回锅。
他沿锅边倒入一些香醋、生抽，激发出香味后，倒入开水。
然后加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
接着老六又取了适量刚准备好的面条放进锅里。
锅开前，他抓了一把鸡毛菜丢进去，撒上一些香葱，出锅！
“这是车长的，下面煮汐姐的。”
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