是为了促进红酒的氧化,柔化其中的单宁,让昏睡的葡萄酒美人从昏睡中醒过来,毕竟这个酒时间太长了,如果不醒酒就喝,那无疑是暴敛了天物。
通过醒酒柔和单宁,可以去除美酒中的陈年不悦之气,让它更具有口感和芬芳的活力。
普通酒也就罢了,美酒陈酿尤其需要唤醒,让它焕发原有的甘醇魅力,像这种高逼格的酒水是绝离不开醒酒器皿的。
而相比于一般的高档酒,这个酒需要的醒酒器皿无疑更特殊,它需要把醒酒器皿一直储存在专业冰柜里才能及时使用,否则的话就会破坏美酒的味道。
“这酒距现在都一百多年了吧,这可是二十世纪初期的东西啊。”
“确切的说是一百一十四年。”
几个纨绔边看女侍醒酒还边议论着。
酒注入器皿中,一开始大家还没什么感觉,似乎还嗅到了一股陈年不悦之气,但是随着时间的推移,醒酒器中的酒在发生变化,酒色越来越变的猩红,酒香的味道开始弥漫,时间不大一股芬芳充斥了整个房间。
第211章沉默之船
“哇!”
已经有人开始情不自禁咽吐沫了。
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