面团在短短几个呼吸的时间里,就变成了密密麻麻一捆粗细和平日见到的面条相近的手工面。
但看秦琅的动作这一切,似乎远远没有结束。
起初还不以为意的观众,此刻已经齐齐屏住了呼吸,生怕这看上去十分纤细的面条被崩断。
“我的天!”看台上,曹东东猛地瞪大眼睛。
掌握了龙须酥的他,从秦琅的手法中看到了熟悉的影子,一瞬间,当初秦琅教自己做龙须酥时候的某句话在他的耳边响起。
“其实还有一道面食,名字里也有‘龙须’两个字,以后有空了我做给你尝尝,你可别惊掉下巴。”
“这就是秦琅说的那道面食?”曹东东忍不住喃喃道,“真有够厉害的啊…”
同样是反复抻拉成极细的丝线状,龙须面的难度可要比龙须酥高出太多太多了!
在曹东东说话的片刻工夫,场中秦琅已经再度完成了三次抻拉的动作。
无数面条如丝线一般在他的手中轻盈律动,却没有丝毫断裂的迹象,超高清的特写镜头已经几乎怼在了龙须面上,却看不到任何一根断裂的龙须面。
安静。
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