这个步骤,叫做溜条。
它是龙须面正式抻拉前的最后一道准备工序,通过横向的绞合,每一根细如发丝的龙须面实质上都有着无数重螺旋,从而让龙须面根根分明,顺滑无比。
秦琅没有【完美混合】这个食技,但老祖宗的智慧,却让他拥有足以比肩食技的技巧。
“叮——”
一声清脆的铃声,在场中响彻。
那是出餐铃,在秦琅还在准备的时候,另一边的庞欣已经完成了菜肴的烹饪。
她扭头看了一眼此刻还在对面条进行处理的秦琅,眼中光芒闪动。
虽然龙形容器的雕刻很惊艳,但烹饪大赛的重心永远是美食的烹饪。
而秦琅,到现在还在处理面团。
她赢定了!
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