“与此同时,秦琅的两位小伙伴此刻在别的分赛场,我们同样送上祝福,希望他们顺利晋级!”
“他们会的。”秦琅脸上带着几分信心,目光越过前方的人潮,看向露天的赛场中央。
一个个边长三米的立方体格子在赛场上整齐划一地平铺成一排排,只在每一排之间留下走道,每个格子都会有一个出入的门,不断有选手端着菜肴走出,很快又会有新的选手进入。
“那就是标准烹饪单元?”
“没错!”余早早接过话头,同时将镜头对准那些立方体格子,“这就是绝大多数烹饪比赛都会用到的标准烹饪单元。”
“麻雀虽小五脏俱全,在它三米层高、九平米占地面积内,是具有超高收纳率的一体化橱柜、标准化的厨师烹饪灶台和厨具,足以支持各种烹饪。”
“模块化的结构使它具有易拆卸和易清洁的特点,大大降低了布置赛场的时间成本。”
“除此之外,标准烹饪单元的顶部和侧边是可以展开的,能在3秒内从封闭模式切换为开放模式。”
“本次海选赛每个分赛场设置了二十五个标准烹饪单元,在标准烹饪单元灯光为红色的时候,代表着内部有选手正在进行烹饪,黄色代表工作人员正在进行烹饪后的清洁工作,绿色则代表选手可使用。”
“选手逐一进入绿色单元,烹饪完成后按照完成的先后顺序交给评审品尝并表决。”
“你还挺了解的。”秦琅忍不住开口。
“那可不,我可是提前做了功课的。”余早早骄傲地挺了挺胸,“除了了解标准烹饪单元之外,我还提前了解了其他东西哦~”
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