一时间，周清感慨良多。
将众人的闲谈听在耳朵里，秦琅手中的动作却没有停顿。
撸了两根大肉串垫垫肚子之后，他又抓起了一把全新的肉串。
这一次的肉串和之前的牛肉筋串截然不同，因为它是红一块白一块交替的。
红色的自然是牛肉，而且选用的是细嫩的牛里脊部位，至于白色的，则是一块块纯牛油脂。
“喔！”付行瞬间眼前一亮，“我感觉这个很可能会比刚才那个更加好吃。”
“可是这么大一块的肥肉，不会油腻么？”宋卉看着秦琅开始烤制，忍不住开口。
“嘿嘿，甜品你最有发言权，但说到牛肉就不一样了。”付行摇头晃脑地开口，“现在看着，这些肥肉有些油腻，但烤制之后就截然不同了。”
“而且秦琅选择的是脂肪最少的牛里脊肉进行搭配，激发出的油脂可以很好地增添牛里脊的风味。”
在付行说话间，一阵比之前清晰得多的油滋声音连成一片，在热力的激活下，原本白色的肥肉迅速变黄缩小，油脂不断滴落，在炭火上溅起点点火光。
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