“这边是物流仓库。”任秋指了指进门右手边最大的厂房，“捕捞上来的跃湖蟹经过品质的鉴定之后，按照品质高低进行冷链运输，发往各地。”
“更前面些，就是我们的跃湖蟹养殖基地了。”说着，任秋带着众人来到湖边。
湖面被巨大的筛网分割成数十个超大的养殖区域，每个区域都是渔船和工作人员在工作。
就在他们进入基地的同时，距离最近的工作人员恰好用捞网捞起一大网跃湖蟹，那活蹦乱跳的跃湖蟹放眼望去，竟没有一只低于六两，都是极高的品质。
更远处的养殖区域中，甚至还有更大的跃湖蟹。
看到蟹场这庞大的养殖规模，秦琅双目放光，如同进入了藏宝之地一般欣喜，忍不住询问起来。
“任秋先生，我听说您正在培育比跃湖蟹品质更好的螃蟹，请问这样的螃蟹如今培育成功了吗？”
“哦？”任秋呵呵一笑，“是小倩说的吧。”
“东云地区除去珍品食材之外，最负盛名的两种螃蟹就是跃湖蟹和青云蟹，前者产自我这里，而后者产自云梦泽，因蟹壳背面有天然云纹而得名。”
“因为环境不同的缘故，两种螃蟹各有优劣，跃湖蟹的蟹肉偏鲜甜，各式烹饪皆宜，而青云蟹的蟹黄和蟹膏鲜味更足一些，同时能够做到完全无腥。”
内容未完，下一页继续阅读