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第1章 有问题的服务员 (4 / 5)

作者:书荒被迫写书 最后更新:2025/9/11 2:16:56
        “这里的菜确实挺贵的。”落座后打开桌上放着的菜单,赵倩忍不住小声嘀咕起来,“几道招牌菜基本都要上万,最便宜的菜品也要五百以上。”

        “几位客人请见谅。”服务员依旧笑容满面,“本店主打高端海鲜餐饮品牌,虽然价格的确不菲,但一分钱一分货,所用的食材都是最好的。”

        “菜单上每一道菜都用小字标注了所用的食材情况,诸位可以作为参考。”

        “的确食材不简单。”秦琅粗略看了一下,眼中顿时浮现出认同的神色,“按照菜单上的食材介绍,这家店的菜品毛利润恐怕不到20%。”

        越是高端的餐饮,利润就越高,这一点和奢侈品差不多,毛利润20%的高端餐饮已经很良心了。

        “咱们随便点,反正今天有富豪买单。”秦琅笑呵呵地拍了拍曹东东的肩膀,紧接着将菜单上贵的几道招牌菜都点了一遍。

        “你这家伙。”曹东东一脸不爽,但嘴里却说着,“一份够吗?要不每样来四份吧?”

        “够的够的!”不等秦琅开口,一旁的服务员便赶忙开口,他心里有些想哭,脸上却依旧挂满了笑容,“本店的几道招牌菜份量都还算不错。”

        “若是后续不够,还可以再加其他菜。”

        “来一份就行了,再点一些其他菜。”秦琅点了点头,却忍不住多看了一眼服务员。

        主动提醒点餐分量足够,替食客的钱包考虑,这样的良心服务员可不多见啊。

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