蛋宝露出了然神色,飞身融入菜刀,而后新鲜满满的力量在菜刀的强化之下,对桌岸上的所有食材进行无差别地覆盖。
和杜子岩的对决中秦琅选择的,是一道素菜。
并且,这不是一道像开水白菜那样看着是素菜,实际上却用到了很多荤菜食材的菜肴。
它是一道整个烹饪过程不用肉的素菜,并以纯粹的素,达到了能够和开水白菜同登国宴的程度。
如此素菜,自然不会简单,光是主要食材就有三菇六耳九笋一笙,共计十九种。
三菇,指的是蘑菇、草菇和冬菇。
蘑菇指的是白色的口蘑。
口蘑又名白蘑菇,因为在蒙古草原盛产,需要在张家口地带加工后贩卖,而获得“口蘑”之名。
这种蘑菇营养价值比大部分菌菇都要高,所以直到现在还是菌类之中价格偏贵的存在。
草菇则是一种盛行于闽粤一带的菌类,形状有些像鹌鹑蛋,伞盖不会完全打开,而是包裹住伞杆部位,表面渐变的棕褐色也十分好看。
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