6第六章席面师傅
萧大石：“嘿，捞了八条。”
林秋然低头看了眼肚子，这都连着好几日捞到鱼了。这孩子没准儿还真有点福气，至少每日不愁吃。
孙氏和萧大山去收拾鱼了,林秋然就去调面糊，一会儿准备炸鱼。
这两日做菜炸东西用的油多，她嘱咐孙氏今儿回来买一些。
孙氏道：“这不还有吗，就炸了两三遍，又不脏，接着用就是。”
林秋然道：“娘，自家吃不讲究，可往外卖不成。最多炸个两三遍，总用油就坏了。剩下的可以留着自家吃，炒菜快些吃完是没事儿的。不然到时候客人吃坏肚子找上门了，钱没赚多少都得赔了去。”
如今家里万事都听林秋然的，孙氏也只能听话。左右是赚钱的，买些油就买些。
鱼要先炸再炖，鱼肉改花刀挂两遍面糊，挂完抖一抖，炸出来的鱼就开花，形状比起自家做的煎鱼好多了，炸鱼还能定型，炖出来还是一整条，一点都不散，不仅如此，颜色金黄，汤汁是浅褐色，鱼身上面撒着葱段和蒜段，也算色香味俱全。
怕卖不完，林秋然没敢把鱼全做了，就做了十条，剩下的养在水桶里。
二人临走之前林秋然嘱咐，“娘，你们中午在县城买些饭菜吃，别光饿着。我今天也不给你们留饭了，要是还饿着，就得饿一天。卖不完就回来。”
昨日卖得好，也许是头一回新鲜的缘故，今儿未见得能卖成啥样。
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