其他三家人的胃口顿时被沈旗调了起来，竖起了耳朵。
“鳜鱼用淡盐水腌制，发酵后烹饪，所以是闻起来臭，吃起来香嫩，鱼肉就像是蒜瓣似的，口感老独特了！”
“不过我最喜欢吃的还是松鼠鳜鱼！”
其他人越听越被吸引，沈小坤又问了：
“什么叫松鼠鳜鱼？”
沈旗一边逗钓，一边笑着解释道：
“去掉骨头之后，把鱼肉刻上花纹，腌制后裹上蛋糊一炸，然后浇上糖醋卤汁……
“因为炸完了之后外形似松鼠，所以叫松鼠鳜鱼！”
“色泽红亮，口感外脆里嫩，酸甜可口……”
有几个人偷偷吸了一下口水。
金文宏想张口，却极力忍住了。
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