是以她现在安车合香身边,学的格外认真。
“猪油可以爆香,这是南楚那边传来的吃法,不过他们用的不是猪油,似乎是什么莱菔子和芸苔榨的油,但去年过年时我用猪油试过,用来炒菘菜也很香,可惜太浪费了,而且你们这似乎并没有猪油……”
说到这里,安车合香惋惜地摇了摇头。
“油?好像有!你看这个呢?”
慕容如烟从灶台旁的台子上提起一个瓷瓶,里面装满了棕绿色的油,有点像香油,但看起来有些浑浊。
这瓶油其实是菜籽油,是张承道闲来无事时,专门收集了商城出品的“青菜”每次收获时夹带的菜籽,榨制出来的这种有一点浑浊的、棕绿色的油,并称其为“菜籽油”。
安车合香当然没见过菜籽油,她好奇地闻了闻,问:“这是香油?”
慕容如烟答道:“是菜籽油,正是师父榨制的!”
安车合香两眼一亮,脸上跃跃欲试:“菜籽油?那也能试试煸炒菘菜!”
“妹子!”安车淮山却不赞同地制止道:“你从前又没用过这‘菜籽油’做菘菜,要是这次做差了,岂不是浪费了这些金贵东西?”
安车合香闻言深觉有理,失落地将菜籽油放回原处,道:“哥哥说的对,我以前没试过用菜籽油,不好浪费。”
内容未完,下一页继续阅读